産地直送の国産レモンと野外飯№28（明宝ハム）／ワンダフル・カルチャー！
【野外飯と自然栽培レモン No.28】
『ワンダフル-アグリカルチャー（著者/石井佳奈）』を読み終えた。
素敵な農業者の人柄やこだわりを、独自の感性と流暢な文章で紹介した一冊。
私にとってのバイブルがまた１つできた。
興味のある方は、ぜひ手にとってほしいなぁ、まずは表紙写真で感動するよ！
さて、結構寒い今日11月18日は、大好物の明宝ハムと目玉焼きだ。
小さめのダッチオーブンを使い、ロケットストーブでただ焼くだけのシンプル料理。仕上げに、いつもの自然栽培レモン（無農薬-無肥料-無除草剤）をギュッとやって、最後に軽く塩胡椒をパラパラの予定が、ゴマ塩と間違えた。
少し焦げついた明宝ハムを一口頬張れば、ハムの生まれ故郷の飛騨高地が、目の前に突然やって来る！
ワンダフル！ アグリカルチャー！
【お知らせ】
昨日まで、グリーンレモンとして販売していましたが、11月19日から黄色の完熟した無農薬レモンとして販売をさせていただきます。
紀の川雑草レモン農園Plus
https://www.kinokawa-lemon.com/
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